為嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營秩序，切實(shí)做好餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全監(jiān)管工作。加大公眾餐廚監(jiān)管力度，以消除食品安全隱患，營造健康、有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾飲食安全，科瑞興研制的餐飲油水分離器可以很好的解決問題。

　　飯店油水分離器 油水隔油器是根據(jù)物理原理來分離含油廢水的，廢水通過灶臺下水管道進(jìn)入隔油器后，比重輕的浮在上面、重的沉在水底，廢水經(jīng)過水油分離的特殊構(gòu)造，能自動將廢水中的油、渣、水分開，每天由專人負(fù)責(zé)維護(hù)。該設(shè)備處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環(huán)境污染，又能杜絕廢油流入不法商販?zhǔn)种校瑥亩ＷC食品安全。

　　隔油器處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環(huán)境污染，又能杜絕廢油流入不法商販?zhǔn)种?，從而保證食品安全。而專業(yè)回收公司將每天收集來的廢棄油脂集中處理，讓原本被一些人簡單加工后再次流向餐桌的地溝油變成化工產(chǎn)品。

　　由于現(xiàn)在國內(nèi)酒店的實(shí)際管理及多個(gè)項(xiàng)目實(shí)際使用情況，進(jìn)入到油脂分離器中的雜物有不僅菜葉、米粒食物殘?jiān)?，更有勺子、筷子、骨頭、魚鱗、魚內(nèi)臟等各種雜物，內(nèi)置切割泵的方式可能會由堅(jiān)硬的或者粘性很大的雜物造成切割泵的損壞，影響設(shè)備運(yùn)行。另外，此種方式會將部分含油污水在未經(jīng)處理的情況下隨雜物一起排至室外管網(wǎng)中，并會使這部分含油污水乳化無法自然分離，使隔油器效果大打折。

　　為進(jìn)一步落實(shí)執(zhí)行國家、政府和有關(guān)環(huán)保部門的要求，并經(jīng)過多年深入研究行業(yè)現(xiàn)狀，科瑞興自主研發(fā)了高效隔油方案、防污水外溢方案、無異味方案等，真正實(shí)現(xiàn)了高效油水分離、全自動除渣除泥無需人工清掏、無污水溢流、管道不再堵塞，尊享綠色環(huán)保生活。