學(xué)校食堂為什么要安裝隔油池?
所謂隔油池,就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。
隔油池分離開的雜物和油脂需要定期清淘,為什么要建好隔油池呢?因?yàn)槭程玫碾s物(菜葉、米飯粒等)和油脂非常容易堵塞排污管道,尤其是油脂,容易附著在排污管道內(nèi)壁,越基越厚,很難清理,冬天氣溫較低,油脂易凝固,阻塞管道的幾率就更大。為了保障排污管道的正常使用,餐廳必須安裝隔油池。
從社會(huì)責(zé)任的角度將,餐廳的廢油脂應(yīng)專門處理,如果沒(méi)有隔油池,那么,排放出的油脂很可能給一些不法分子可乘之機(jī),成為他們制作“地溝油”的來(lái)源。從社會(huì)責(zé)任的角度將,餐廳的廢油脂應(yīng)專門處理,如果沒(méi)有隔油池,那么,排放出的油脂很可能給一些不法分子可乘之機(jī),成為他們制作“地溝油”的來(lái)源。
安裝隔油池不僅防止地溝油出現(xiàn),還可以除掉水中大部分浮油,防止下水道的堵塞,隔油池是餐飲業(yè)廚房中的好幫手。
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