俗話(huà)說(shuō)“是藥三分毒”，正因?yàn)閾?dān)心不良反應(yīng)，很多長(zhǎng)期服藥的高血壓患者，對(duì)食物降壓還是情有獨(dú)鐘的。專(zhuān)家表示，有些食物對(duì)穩(wěn)定和降血壓的確有幫助。

    西瓜皮、蓮心
    有研究指出西瓜可以降血壓，不過(guò)其實(shí)西瓜皮也能被廢物利用。取西瓜皮和草決明各9克，加水煎服就有一定的降壓作用；此外，蓮心中的非結(jié)晶生物堿具有很好的降壓作用。

    黑木耳、銀耳
    黑木耳被稱(chēng)為“素中之葷”，它是通過(guò)改善血管達(dá)到降壓的目的。黑木耳的吃法很多，炒菜、燒湯、涼拌都可以。將黑木耳、銀耳各15克泡發(fā)后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及適量清水，上鍋蒸30分鐘。
    完后取出并放涼，加入蜂蜜20克調(diào)和即可。用來(lái)當(dāng)點(diǎn)心非常不錯(cuò)，適宜分早晚兩次服用。能緩解各種高血壓病，尤其適用于高血壓病伴有動(dòng)脈粥樣硬化、眼底出血的患者，功效更佳。

    荸薺
    荸薺既是好食品，也有一定的藥用價(jià)值。其含有一種不耐熱的抗病成分——荸薺英，這種成分對(duì)于抗癌、降血壓都有作用。荸薺可以做成胡蘿卜荸薺湯、荸薺菊花飲等，能能當(dāng)水果直接食用。

    芹菜、菠菜
    常吃芹菜可以緩解因高血壓引起頭痛、頭暈的癥狀。將芹菜根煎服，降血壓效果更好。而菠菜可作為輔助治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
    文中介紹的降壓食物，對(duì)于保護(hù)血管、降低血壓血脂，預(yù)防血栓形成有一定的功效。但并不是說(shuō)食物可以代替降壓藥物。在治療高血壓的過(guò)程中，只能起輔助作用，并非主導(dǎo)。